Do wykonania badania genetycznego w kierunku nietolerancji laktozy lub fruktozy konieczna jest próbka krwi lub wymaz z policzka. Decyzja o wyborze rodzaju materiału jest kwestią indywidualną – nie ma wpływu na wiarygodność wyniku. Pobranie wymazu z wewnętrznej strony policzka jest wygodne i bezinwazyjne, jednak wymaga specjalnego przygotowania pacjenta. Przed pobraniem wymazu należy przez co najmniej 2 h powstrzymać się od jedzenia, picia, żucia gumy, palenia papierosów, mycia zębów i używania smoczka w przypadku dzieci.
Nietolerancja laktozy nie zawsze oznacza konieczność całkowitej eliminacji laktozy z diety. Stopień restrykcyjności diety zależy od indywidualnej tolerancji pacjenta. W przypadku nietolerancji laktozy stosuje się dietę niskolaktozową lub bezlaktozową, jednak fermentowane produkty mleczne zazwyczaj są dobrze tolerowane. Istotne jest również dostosowanie dawki spożywanych produktów – niewielka ilość mleka może być tolerowana, podczas gdy większa może powodować objawy nietolerancji. Dodatkowo, wspomaganie rozkładu laktozy poprzez przyjmowanie kapsułek z laktazą umożliwia spożywanie większej ilości produktów mlecznych bez występowania symptomów nietolerancji.
Testy alergiczne są użyteczne, ale niewystarczające do pełnego potwierdzenia alergii pokarmowej. Do postawienia rozpoznania konieczna jest kompleksowa ocena medyczna. Samo wykrycie przeciwciał IgE nie stanowi pełnej diagnozy choroby alergicznej (alergii). Obecność swoistych przeciwciał IgE w surowicy krwi sugeruje reakcję uczuleniową na konkretny alergen. Aby możliwe było stwierdzenie alergii, wyniki badań alergicznych muszą korelować z obserwowanymi objawami.
U niemowląt poniżej 6. miesiąca życia poziom specyficznych przeciwciał może być zbyt niski do wykrycia, dlatego zaleca się wykonywanie testów alergicznych z krwi u dzieci powyżej 6. miesiąca życia.
Alergia i nadwrażliwość pokarmowa IgG-zależna to odmienne reakcje na spożywane pokarmy. Podstawową różnicą pomiędzy nimi jest czas wystąpienia objawów i ich charakter. Reakcje IgE-zależne, czyli klasyczne alergie, są reakcjami typu natychmiastowego, co oznacza, że reakcje organizmu manifestują się krótko po kontakcie z alergenem. Z kolei nadwrażliwość pokarmowa IgG-zależna to nadmierna reakcja układu immunologicznego, która jest związana ze zwiększoną produkcją przeciwciał klasy IgG przeciwko produktom żywnościowym i może prowadzić do różnorodnych dolegliwości. Wytwarzanie przeciwciał IgG jest stopniowe po kontakcie z alergenem, dlatego objawy pojawiają się z opóźnieniem. Przez to dużo trudniejsze jest powiązanie spożycia danego pokarmu z symptomami.
Raport badania myfoodprofile składa się ze szczegółowych wyników oraz spersonalizowanego przewodnika dietetycznego. Wynik zawiera pogrupowane według kategorii spożywczych badane produkty, dla lepszej czytelności przedstawione w trójkolorowej skali. Kolory odpowiadają nasileniu reakcji organizmu na dany produkt: kolor czerwony oznacza tymczasowy zakaz spożywania produktu (dieta eliminacyjna), żółty wskazuje na zwiększoną reaktywność wobec produktu (należy spożywać go rzadziej i rotować), a zielony oznacza niską reaktywność (produkty bezpieczne, które można uwzględniać w jadłospisie). Dodatkowo, każdy pacjent otrzymuje zindywidualizowany przewodnik dietetyczny, opracowany przez specjalistów, który zawiera praktyczne wskazówki dietetyczne oraz omówienie zagadnień medycznych związanych z nadwrażliwościami pokarmowymi. Jak wygląda wynik i przewodnik dietetyczny myfoodprofile, można sprawdzić na stronie: https://myfoodprofile.com.pl/jak-wyglada-wynik-i-przewodnik-dietetyczny-myfoodprofile/
Przewodnik dietetyczny myfoodprofile zawiera:
Materiałem do badań jest surowica, która jest otrzymywana z krwi żylnej pobranej w laboratorium przez wykwalifikowany personel medyczny. Wystarczy niewielka objętość surowicy (poniżej 80 µl), aby wykonać oznaczenie przeciwciał nawet przeciwko ponad 200 produktom spożywczym. Przed przystąpieniem do diagnostyki nie jest konieczne specjalne przygotowanie. Krew można oddać o dowolnej porze dnia, a wcześniejsze stosowanie diety nie jest wymagane. Pacjent nie musi przychodzić na czczo na pobranie krwi.
Test myfoodprofile można wykonać w wielu laboratoriach na terenie całego kraju. W celu znalezienia placówki oferującej test można skorzystać z wyszukiwarki dostępnej na górze strony. Wystarczy podać adres zamieszkania, a system wyświetli trzy najbliższe placówki, w których można wykonać badanie. Cena testu myfoodprofile może się różnić w zależności od laboratorium oraz wybranego profilu, dlatego aby poznać dokładną cenę badania, najlepiej skontaktować się z wybranym punktem pobrań.